Los Escribanos

De rode wijn Los Escribanos, geproduceerd door Bodega La Viña (La Font de la Figuera, Valencia) heeft 92 Parker-punten ontvangen in de evaluatie uitgevoerd door criticus Luis Gutiérrez met zijn proeverijen voor de prestigieuze gespecialiseerde publicatie The Wine Advocate .

Volgens de publicatie zelf bestaat de filosofie uit het hanteren van een zeer kritische kijk op wijn, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan het onderwaarderen van de kwaliteit in plaats van het overwaarderen ervan. Daarom bevestigt deze beoordeling Los Escribanos als een uitstekende wijn, van uitzonderlijke complexiteit en karakter.

Gepresenteerd in de samenleving in het klooster van San Miguel de los Reyes in Valencia in juni 2018, weerspiegelt het de ziel van de oude wijnstokken, sommige tot 60 jaar oud, gelegen op percelen die door de wijnmakerij zijn teruggevonden en gekozen vanwege hun uitzonderlijke natuurlijke omstandigheden. Het is gemaakt met twee van de inheemse variëteiten die het karakter van de Vall dels Alforins het meest weerspiegelen, Monastrell en Garnacha Tintorera, die het alle nuances en kenmerken van het terroir geven en die, dankzij de wijsheid van generaties wijnbouwers, het is een persoonlijkheid die zijn oorsprong bewijst.